为加快大足黑山羊产业发展,助推乡村振兴战略,2019年11月28日,重庆市畜牧业协会、重庆市大足区鑫发建设(集团)有限公司共同组织召开了大足黑山羊产业发展研讨会。重庆市农业农村委畜牧业处向品居处长、信息化处聂宁处长、兽医处杜成才副处长、市场品牌处秦大海副处长、加工处方文豪调研员,重庆市畜牧总站站长、重庆市畜牧业协会会长康雷,大足区畜牧渔业发展中心主任王显海,大足鑫发集团总经理罗敬,重庆腾达牧业有限公司总经理黄德利,赛佩恩(重庆)数字信息技术有限公司副总经理唐珂等领导和专家,出席研讨会。重庆市畜牧业协会秘书长袁昌定研究员主持研讨会。
参会人员座谈交流
本次研讨会的主题是“大足黑山羊产业发展及数字化品牌建设”,研讨内容涵盖大足黑山羊种群繁殖、产业化运营的产业基础及发展战略,大足黑山羊产业数字化转型、品牌建设、新零售及山羊平台建设的意义,国有平台在大足黑山羊产业发展中的重要作用等。
黄德利总经理介绍大足黑山羊情况
研讨会上,重庆腾达牧业有限公司总经理黄德利介绍了大足黑山羊的品种优势及开发利用情况,大足区畜牧渔业发展中心主任王显海介绍了大足黑山羊产业发展情况及下一步打算,大足鑫发集团总经理罗敬介绍了大足黑山羊产业发展思路,赛佩恩(重庆)数字信息技术有限公司副总经理唐珂介绍了大足黑山羊产业品牌策划及数字化运营的思路。各位领导和专家畅所欲言,各抒己见,为大足黑山羊发展建言献策。
唐珂副总经理介绍大足黑山羊产业品牌策划及数字化运营的思路
本次研讨会上,各位领导和专家充分肯定了大足黑山羊产业发展取得的成绩,同时就下一步大足黑山羊产业发展提出了很多很好的建议,概括为“做好七篇文章”:一是在目标上做文章。大足区要制定产业发展规划,可以明确提出打造“中国山羊之乡”,突出“百万黑羊,大丰大足”宣传口号,明确发展100万只黑山羊的种业建设、产业布局、重点工程和保障措施等。二是在品种上做文章。要进一步扩大大足黑山羊种群数量,扩大养殖区域。三是在品牌上做文章。大足黑山羊要打造产业区域公用品牌,建议“大足黑山羊”从县级区域公用品牌上升到市级区域公用品牌。四是在美食上做文章。大足黑山羊产业发展要把特色羊肉充分展示给消费者,形成“吃羊肉,到大足”“看大佛,吃羊肉”氛围。五是在数字上做文章。大足黑山羊产业要引入数字化、信息化手段,让羊业插上腾飞的翅膀。六是在文化上做文章。大足黑山羊产业要嫁接巴渝文化和乡土文化,让文化产业与羊产业紧密融合,建议“大足黑山羊节”上升为国家级农业会节。七是在加工上做文章。大足黑山羊产业要延长产业链,延伸价值链,开发多种方便羊肉食品。
本次研讨会,达成以下共识:一是大足黑山羊是我市最好的地方畜禽品种之一,近年来,在市农业农村委和大足区委区政府的重视和支持下,在品种选育、经营管理、饲养管理等方面取得显著进步,产业发展为乡村振兴、扶贫开发立下了汗马功劳。二是由于大足黑山羊产业发展有制约“瓶颈”,需要花大力气进一步做大做强,目前有较好的发展基础,也有很大的发展潜力,特别是有国有平台做支撑,后发势力雄厚。三是大足黑山羊产业发展引入数字化、信息化手段,走品牌化之路,十分必要,通过与第三方专业公司合作,借力助推大足黑山羊产业发展的方式值得提倡。四是大足黑山羊产业的规划目标要更宏伟,远期目标定在年出栏100万只以上。五是大足黑山羊产业不能仅仅瞄准种羊环节,还要重视商品羊的开发,在羊肉加工方面下功夫,逐步扩大消费市场。六是大足黑山羊产业与文化产业嫁接既有现实意义,也有长远作用,特别是产业文化包装、产品文化包装,还有潜力可挖。