重庆市畜牧业协会牛羊分会会长单位——重庆腾达牧业有限公司（以下简称腾达公司）秉持“高起点、高标准、高效益”企业定位，立足大足黑山羊种业创新和产业链开发，充分发挥龙头引领作用，创新发展模式，积极构建大足黑山羊产业联盟，有力地推进了大足黑山羊产业高质量发展。公司投产至今，示范带动2000余户农户从事大足黑山羊养殖，实现大足黑山羊产、加、销等一二三产融合经营发展。2020年，产值达5000余万元，引领全区大足黑山羊一产产值4亿元以上，综合产值10亿元以上。

图1  鸟瞰重庆腾达牧业有限公司全景

图2  重庆腾达牧业有限公司入场大门

一是科技助推种业进步，全力打造“中国南方大足黑山羊供种高地”。腾达公司与西南大学动科院、大足区畜牧渔业发展中心联合成立了大足黑山羊研究所，积极响应习近平总书记指示“下决心把民族种业搞上去”，贯彻落实中央一号文件精神和市委一号文件要求，打好种业翻身仗，持续开展种源“卡脖子”技术攻关，实施大足黑山羊科研、试验、保种、推广等科技项目20余个，获新型实用专利12项，软件著作权8项，集成推广新技术10余项，累计投入资金5000万元以上，用于大足黑山羊保种场的保种扩繁和选种选育。联合西南大学、市畜牧科学院成立草食牲畜种质创新科企联合体，实施大足黑山羊等种质资源的收集评价与创新利用，保障大足黑山羊相关科研、测定、选育等工作有序开展。目前，公司大足黑山羊保种场常年存栏种羊2000余只，成为全市最大种羊场，示范带动全区一级扩繁场50个，二级扩繁场（户）220个（户），2020年存栏15.3万只，出栏19.6万只。

图3  流动的“黑金子”——大足黑山羊

二是延伸产业链条，全力打造大足黑山羊三产融合阔地。腾达公司实施以大足黑山羊保种为核心的全产业链发展方针。建成了国家级大足黑山羊保种场和一个扩繁场，存栏种羊2000余只。配套建成2个养殖场，租用360亩土地种植牧草，实施“养殖→有机肥→牧草”的种养结合、循环发展模式。积极创新合作养殖发展模式，扶持农户借羊发展。建成大足区畜禽屠宰中心，注册了“嘿山羊说、啃足羊”等5个商标，与西南大学联合开发生产了4个羊肉自热产品，并上市销售，全市最大的大足黑山羊旗舰店开业运营。初步实现了大足黑山羊产业从牧草种植、养殖生产到屠宰、深加工、销售及餐饮体验等全产业链发展，年产值5000余万元。

图4  牧草基地

三是健全利益联结机制，勇当大足黑山羊产业的“领头羊”。创新“龙头企业+合作社+农户（贫困户）+银行（担保）”的合作养殖模式，大力推广实施大足黑山羊借羊产业扶贫和借羊发展产业，银行提供资金支持，公司牵头实施以点带面的产业发展方式。采取公司与合作社、贫困户和银行（部分缺乏资金的）签订合作协议，提供统一供应优质种羊、统一技术培训、统一保底价回收的“三统一”保障。2018年至今，成功带领200余户贫困户脱贫摘帽并持续巩固发展。同时，腾达公司吸收3个市级贫困村共计396.75万元的扶贫资金，投资入股公司大足黑山羊产业发展，按每月1%的固定分红作为村集体经济收入。截止2021年9月，累计提供131.92万元固定分红。公司在大足及周边地区持续开展“公司+家庭农场”的借羊发展模式，示范带动2000余户农户从事大足黑山羊养殖。

图5  特色羊肉汤

天高路阔，时不我待，扬帆远航！

腾达公司正阔步前进，牵头打造成渝沿线200万只黑山羊产业带， 引领大足区建成“中国南方黑山羊产业带核心示范区”，成为川渝黑山羊产业名副其实的“领头羊”。

图6  大足黑山羊旗舰店

图7  大足黑山羊