为深入贯彻落实山东·重庆东西部协作第十八次联席会议精神，加快实施鲁渝协作乡村振兴人才发展基金项目，扎实推动“两种两养”特色产业持续发展。2022年8月9日，鲁渝协作乡村振兴人才发展基层农技推广研讨会成功召开。重庆市农业农村委安监处一级调研员陈朝轩，重庆市农业农村委种业处一级调研员罗健，重庆市畜牧技术推广总站副站长、重庆市生猪产业技术体系首席专家陈红跃研究员，重庆市畜牧业协会党支部书记刘白琴，重庆市畜牧业协会秘书长袁昌定研究员，巴南区农业农村委冉元智研究员，城口县农业农村委三级调研员曾传义，城口县农业农村委委员李顺林，城口县畜牧技术推广中心主任王晓，城口产业协会秘书长颜德清，重庆市畜牧业协会常务理事、副秘书长、重庆四季五谷生态农业开发有限公司总经理王姣，重庆市城口县赵孝春野生食品开发有限公司总经理赵友安，城口县大巴山绿野食品有限公司总经理蒋升兵，城口县泽远农业科技有限公司总经理黄永福，以及相关企业代表共计20余人参加会议。会议由重庆市畜牧业协会秘书长袁昌定研究员主持。

研讨会现场

研讨会上，王姣总经理汇报了鲁渝协作乡村振兴人才发展基金项目工作推进情况，以及重庆四季五谷生态农业开发有限公司发展情况。李顺林委员介绍了城口县“一只鸡”和“一块肉”，即城口山地鸡和城口老腊肉（生猪）产业发展情况，着重讲解了城口县委、县政府提出“城口老腊肉再出发”战略和“再塑城口山地形象”发展目标，重点打造以城口老腊肉和城口山地鸡为代表的生态旅游产品。随后，企业代分别介绍了各自企业的生产经营情况，在饲养管理、产品加工、线上线下销售、产品溯源、产品创新、资金需求等方面希望得到专家的建设性意见。

企业代表发言

冉元智研究员表示要做好品种保护工作，城口山地鸡品种推广工作，建议城口老腊肉采用统一生猪品种、饲养方法、加工工艺进行生产。

陈红跃副站长讲话

陈红跃副站长从一块肉和一头猪的关系、一块肉和一个工艺的关系、一块肉和一方经济的关系谈了对城口腊肉以及城口县生猪产业发展的认识。在“一块肉”上提出五点建议：一是优势做优品牌做大；二是做好做细发展规划；三是做大做强龙头企业；四是做好做增渠道群体；五是提升品牌影响力知名度。从城口山地鸡的体型体重、生长速度、生产性能、毛色、肉质等方面分析了城口山地鸡品种的优势和缺点，建议从对内打好基础和对外树立形象做好品牌，将城口山地鸡产业做大做强。

罗健调研员讲话

罗建调研员对城口县政府和相关企业在城口山地鸡种源保护工作的肯定，表示将继续支持城口山地鸡资源保护工作。建议注重基层农业技术的推广，培养本土人才，吸引返乡人才，从一二三产业融合发展思路，培育相关人才。

刘白琴书记讲话

刘白琴书记表示要提升城口老腊肉和城口山地鸡产业发展的效果，建议一是保持品牌形象；二是保证产品质量；三是做大做强城口老腊肉和城口山地鸡产业。

陈朝轩调研员讲话

陈朝轩调研员指出，要利用好“城口山地鸡”国家农产品地理标识，强调了农产品质量安全的重要性，希望相关企业高度重视产品质量。

袁昌定秘书长讲话

袁昌定秘书长表示本次座谈会围绕城口县“一只鸡”和“一块肉”，以“城口老腊肉再出发、城口山地鸡飞更高”为主题的研讨会取得圆满成功。研讨会总结了两个产业的成效，指出了两个产业的不足，提出了发展两个产业的建议。专家提出建议，概括为“九个起来”：一是口号喊起来；二是品种强起来；三是品牌树起来；四是龙头带起来；五是链条长起来；六是质量管起来；七是规模大起来；八是机制活起来；九是人才聚起来。

此次研讨会成功举办为城口县“一块肉”和“一只鸡”的产业发展提供了思路和方向，进一步促进了我市畜牧产业高质量发展。

合影