重庆持续高温，各地重要农产品生产基地如何保障市场供应？8月9日，重庆日报记者深入蔬菜、水果、生猪等重要农产品生产基地了解到，各基地准备充分，农产品生产受高温天气影响不大，市场供应有保障。

菜篮子

铜梁每天向中心城区供应上千吨新鲜蔬菜

9日上午，记者首先来到保障中心城区蔬菜供应的四大基地区县之一的铜梁区。在侣俸镇新学村,捷翠农业公司技术员刘洪告诉记者，连晴高温，最近他的工作重心主要集中在蔬菜保供上。

走进基地，50多个大棚一字排开，村民在菜地里干得热火朝天。

刘洪介绍，早在半个月以前，他们就收到了铜梁区农业农村委和气象局的信息，要求做好防高温抗干旱的准备。如今，田间的蓄水池、沟渠里的水都蓄得满满当当。前几天，他们还把普通货车换成了冷链物流车确保蔬菜新鲜，现在公司每天要向中心城区供应10吨左右的蔬菜。

针对近期的晴热高温，铜梁区派出了技术指导组，到田间地头为村民讲解抗旱的技术要领，并成立了市场供应保障组。镇村也增加了蔬菜采收的上市量，目前全区每天销往中心城区的新鲜蔬菜有1000多吨。

肉案子

增加市场投放量及冻猪肉收储量保障市场供应

气温持续居高不下，生猪易发生热应激中暑，如何应对？

记者在琪金集团荣昌区生猪养殖场看到，风机正加大马力抽排热风，墙壁上的水帘也不停地循环流动为室内降温。

“每天差不多有160余台风机全天运转。我们还在生猪的饮水中添加了防暑剂等药品。”养殖场技术负责人介绍。同时，公司还一边加大生产增加市场投放量，一边增加冻猪肉收储量，以备不时之需。“目前我们每天屠宰加工生猪1500头左右，生产鲜肉近150吨，供应量与春节期间不相上下。”公司负责人林琪鑫说。

而作为我市生猪保供最大供应商的重庆农业投资集团有限公司，为了保障市场生猪供应，从20天前开始，每天平均就有2000多头的屠宰量。公司负责人杨小龙告诉记者，最近一段时间，随着猪肉产能的全面释放，公司屠宰场每天连轴转，并新添加了2条生产线，日屠宰量现已突破5000头。

市农业农村委畜牧处处长向品居表示，最近全市加大了农技人员对大小养殖场以及农户的技术指导，并严格稳定生猪生产扶持政策，建立了生猪生产逆周期调控机制，加强应急调节，目前全市猪肉供应充足。

果盘子

灌溉系统“护航”大足1万余亩水果生长正常

大足区智凤街道登云村，火龙果种植大户周祖彪有120亩果园，今年火龙果产量预计在100吨左右。由于最近连晴少雨，火龙果出现了轻微干瘪，好在基地早已安装了滴管，这几天天不亮他就拿着抽水机到濑溪河抽水，再通过滴管将河水输送到树下。

“基地每天有3000斤火龙果运到中心城区。”周祖彪说，为了抗旱，他打算为部分即将挂果的火龙果装上遮阳网。

记者从大足区农业农村委了解到，近年来该区各街镇种植起各种时令水果。虽然今年高温干旱相比去年持续时间稍长，但得益于近年来在种植基地推广的喷灌、滴灌设施以及节水灌溉系统，今年水果基地抗旱能力明显增强。

眼下，大足三驱镇、宝顶镇、智凤街道、万古镇等街镇还有在地水果1万余亩，产量大约1.2万吨。大足区派出数十名技术指导员到各大基地指导抗旱，保证水果生长。同时，通过采取山坪塘清淤等措施，保证灌溉水源供应充足，确保市民果盘子安全。

重庆日报记者赵伟平实习生吴金锴