10月14日是第53届“世界标准日”。当天，首届荣昌猪标准化宣传周正式启动，启动仪式上发布了10条《荣昌猪地方标准视频》，旨在普及荣昌猪系列地方标准化知识，指导农户生产。

10条《荣昌猪地方标准视频》包括饲养管理、猪场建设、猪肉品质等级评定、猪肉分割技术等，基本上涵盖了荣昌猪全产业链条上的各个环节。

荣昌区畜牧发展中心主任林丹表示，尽管近年来荣昌猪产业集群发展平稳有序，但其技术规范和标准仍有明显不足，从而导致养殖水平参差不齐。部分养殖户缺乏消杀意识，导致猪场防疫措施不到位；部分养殖户靠经验选择老龄化的母猪，导致产仔率低；个别养殖户使用了不合规的饲料，造成生猪肉质差。

为实现荣昌猪标准化养殖，助力荣昌猪品牌化发展，去年以来，荣昌区畜牧发展中心联合市畜牧技术推广总站和市生猪产业技术体系创新团队，围绕荣昌猪的饲养、后备公猪、猪肉品质及猪肉的生产加工等，先后制定了10条荣昌猪地方标准。今年7月，荣昌区畜牧发展中心牵头将10条荣昌猪地方标准制成了相应的视频，便于广大养殖户对标准的准确理解以及线上线下轻松学习。

“这些视频不仅浅显易懂，操作性和针对性很强。”市畜牧技术推广总站副站长陈红跃说，每期视频时长5分钟，专家根据每期主题进行现场示范操作，视频结尾专家还会划重点以及问题的答疑解惑，“通过声音、视频、图像等立体传播形式，让养殖户真正熟练掌握技术标准，做到内化于心。”

启动仪式结束后，市生猪产业技术体系创新团队有关专家还为广大养殖户进行了《荣昌猪产业链标准化建设》的讲解和培训。