2023年8月10日，由重庆市畜牧技术推广总站、彭水苗族土家族自治县畜牧发展中心主办，彭水苗族土家族自治县普子镇人民政府承办，重庆市畜牧业协会、重庆市肉类行业协会、重庆市农产品加工业协会、重庆普邦畜牧有限责任公司协办，中国畜牧业协会兔业分会提供支持的第二十一届（2023）中国兔肉节重庆分会场暨彭水自治县兔肉美食节，在彭水县普子镇举办。彭水县副县长陈昌华，重庆市畜牧技术推广总站书记、站长、市畜牧业协会会长贺德华，市农业农村委发展规划处副处长宋大鹏，市农业农村委畜牧处二级调研员晏亮，市畜牧技术推广总站研究员王永康，市畜牧业协会秘书长、市畜牧技术推广总站研究员袁昌定，市畜牧业协会兔业分会秘书长、市畜牧技术推广总站特色科副科长张晶，市畜牧业协会兔业分会会长、重庆阿兴记食品有限公司技术总监沈代福，彭水自治县畜牧发展中心主任刘卉鸿，彭水县普子镇党委书记余光明等领导和专家参加开幕式和相关活动。来自我市肉兔养殖区县畜牧部门领导和专家，普子镇群众数百人参加活动。

贺德华会长讲话

开幕式上，彭水县普子镇党委书记余光明致欢迎词，重庆市畜牧技术推广总站书记、站长、市畜牧业协会会长贺德华，市农业农村委发展规划处副处长宋大鹏，彭水自治县畜牧发展中心主任刘卉鸿分别讲话，国家兔产业技术体系首席科学家、中国畜牧业协会兔业分会会长秦应和进行视频致辞，彭水县副县长陈昌华宣布开幕。重庆普邦畜牧有限责任公司与山东双运农牧发展有限公司签订了肉兔养殖合作协议。

兔肉美食现场展示

本次活动以“兔”出特色产业，助力乡村振兴为主题，市内相关肉兔养殖、加工企业在现场进行美食体验和产品展示展销，现场人头攒动，热闹非凡，展位上琳琅满目的兔肉美食，让人馋涎欲滴。

乡村烤兔展示

与会领导和专家深入鲁渝协作肉兔产业基地——重庆普邦畜牧有限责任公司进行参观。同期举办了2023年农业重大协同推广项目《肉兔健康高效养殖关键技术示范与推广》培训班，重庆市畜牧技术推广总站王永康研究员，重庆市畜牧科学院杨柳研究员，重庆市畜牧业协会兔业分会会长、重庆阿兴记食品有限公司技术总监沈代福分别以《肉兔健康高效养殖关键技术》《兔场健康管理与疾病防控》《肉兔家庭农场关键技术》为主题作了专题讲座。

参观重庆普邦畜牧有限责任公司兔场