2023年12月22日，首届（2023）中国重庆肉牛产业发展论坛在重庆国际会议展览中心（南坪）成功举办。论坛聚焦行业热点，汇集行业创新思想。山西、新疆、浙江、内蒙、四川、宁夏、云南等省市畜牧业主管部门领导和企业以及重庆荣昌、铜梁、渝北等区县相关部门，共有近三百人余人出席，旨在为行业提供技术交流和分享，更好地推动我国肉牛产业高质量发展。本次论坛由西南大学动物科学技术学院院长、党委副书记、重庆市草食牲畜产业技术体系首席专家赵永聚教授主持。本次论坛设主旨演讲和圆桌论坛两个环节。

图1 论坛现场

在主旨论坛上，中国畜牧业协会牛业分会执行会长许尚忠，西南大学食品学院二级教授、博士生导师李洪军，重庆恒都农业集团有限公司党支部书记、董事、副总裁朱刚泉，中国畜牧业协会牛业分会副会长黄正勇等6位专家，分别作了“中国养牛业发展战略”“新时代中国西南肉牛产业高质量发展思考”“内外兼修 坚定信心 笃定前行”“系统营养助力肉牛产业发展”“肉牛育肥存在的问题和解决方案”“数智赋能，牛创未来”等主题演讲。

圆桌论坛由西南大学动物科学技术学院院长、党委副书记、重庆市草食牲畜产业技术体系首席专家赵永聚主持，重庆市畜牧技术推广总站副站长、高级畜牧师张科，重庆市畜牧业协会牛羊分会秘书长、高级畜牧师尹权为，内蒙古通辽市肉牛产业协会会长贾伟星，有牛网总经理周瑜，重庆市畜牧业协会牛羊分会的会长、首牛牧业有限公司的总经理朱剑等5位专家，围绕“肉牛产业如何实现数字化转型”主题，就各自的专业领域分别发表独到见解并进行了深入的互动访谈。

图2 论坛现场