2024年3月28日,由国家动物健康与食品安全创新联盟主办,重庆市畜牧技术推广总站、重庆市生猪产业技术体系承办的《动物友好型农场等级评价-生猪》团体标准启动研讨会在重庆市召开。重庆市农业农村委员会畜牧处处长向品居,国家动物健康与食品安全创新联盟副秘书长孙忠超,重庆市畜牧技术推广总站副站长、重庆市生猪产业技术体系首席专家陈红跃研究员,重庆市畜牧业协会秘书长、重庆市畜牧兽医标准化技术委员会秘书长、重庆市畜牧技术推广总站研究员袁昌定,国家动物健康与食品安全创新联盟动物福利科学部主任陈月华、团体标准部部长郑春莹,世界动物保护协会中国农场项目经理储学琴等领导和专家参加会议。会议由重庆市畜牧技术推广总站副站长陈红跃主持。
重庆市农业农村委员会畜牧处处长向品居首先致辞。他说,动物友好型农场等级评价是我们推动生猪产业可持续发展的重要举措。随着人们对动物福利和食品安全的关注度不断提高,我们迫切需要建立一套科学、合理的评价体系,来引导养殖企业提升动物福利水平,保障产品质量,实现产业与生态的和谐发展。生猪产业是我国现代农业的重要组成部分,也是农民增收的重要途径。但一些养殖企业在追求经济效益的同时,忽视了动物福利。因此,制定《动物友好型农场等级评价-生猪》团体标准,不仅有助于提升养殖企业的管理水平和竞争力,也有助于推动整个产业的转型升级和绿色发展。
国家动物健康与食品安全创新联盟副秘书长孙忠超在讲话中指出,制定《动物友好型农场等级评价-生猪》团体标准,对于推动生猪产业的转型升级、提升养殖企业的管理水平、保障消费者的食品安全具有重要意义。希望能制定出一套既符合我国国情、又与国际接轨的评价标准,为生猪产业的可持续发展提供有力支撑。
国家动物健康与食品安全创新联盟动物福利科学部主任陈月华对《人道农场动物关怀组织(HFAC)动物福利标准》作了介绍。该标准包括饲料和水、环境、管理、畜群健康、运输、宰杀等内容。
世界动物保护协会中国农场项目经理储学琴介绍了世界动物保护协会。该组织在全球50多个国家和地区开展动物保护工作,已与浙江青莲食品股份有限公司、广东德兴食品股份有限公司、大北农集团和正大集团等企业开展合作。
国家动物健康与食品安全创新联盟团体标准部部长郑春莹介绍了《动物友好型农场等级评价-生猪》团体标准初步构架。据介绍,该团体标准制定具有“快”“新”“活”“高”特点,且鼓励企业积极参与团体制定标准,从而提高产品服务及质量,同时能改善企业形象、促进企业合作和发展,能提高市场门槛,且有机会申请国家标准。
重庆市畜牧业协会秘书长袁昌定研究员作了交流发言。一是对动物福利的要全面理解;二是标准编制要进行深入调研,特别是要到国内头部养猪企业调研,充分听取他们的意见。
参会人员合影