为加快我市畜牧业现代化发展,进一步推动生猪产业创新技术成果的落地转化,促进生猪产业高质量发展。2024年3月29日,重庆市畜牧业协会组织召开楼房养猪座谈会。重庆市农业农村委员会兽医处处长杜成才,广西扬翔集团党委书记、副总裁高远飞,深圳数影科技公司总经理王太强,重庆市畜牧业协会秘书长、重庆市畜牧技术推广总站袁昌定研究员,重庆市畜牧业协会猪业分会秘书长、重庆市畜牧技术推广总站生猪科科长何道领高级畜牧师,重庆市畜牧业协会绿色发展分会秘书长、重庆市畜牧技术推广总站资源化利用科长程尚副研究员,绿色发展分会副秘书长、资源化利用副科长韦艺媛畜牧师,猪业分会会长、重庆正大集团总经理李元华,猪业分会副会长、重庆大正畜牧总经理荆伟,猪业分会副会长、重庆古昌食品股份有限公司董事长谭其军,猪业分会副会长单位、天兆猪业技术总监曹人文,猪业分会副会长、重庆远阳农业总经理杨红明等领导和专家参加座谈会。座谈会由袁昌定秘书长主持。
座谈交流
座谈会上,高远飞副总裁以《楼房养猪面面观》为主题,介绍了国内楼房养猪的发展情况以及扬翔集团的发展理念和思路,重点就城市养猪新概念——料养宰商一体化模式作了详细介绍。“料养宰商一体化”模式是集饲料加工、楼房养猪、屠宰、食品深加工、冷链物流五大板块为一体的新模式,在一个区域里把饲料、养殖、屠宰、食品深加工全部联动在一起,通过对养殖环境、屠宰环境等各个环节的风险把控,大大节约物流运输费用,实现食品全程可溯源和产业链条高效监管,提升猪肉品质和食品品质。目前已在广州南沙、佛山南海等地布局建设“一体化”产业园区,全力打造“数字化食品全产业链中央厨房”,实现原料、猪精进来,高端食品出去的模式。
高远飞副总裁作专题介绍
参会人员围绕目前生猪养殖行情、养猪行业的发展趋势和需求、楼房猪场的来历和未来发展趋势、智能化养猪技术等方面进行了深入交流,就楼房养猪的生物安全防控、创新模式的可复制推广、料养宰商一体化模式废弃物处理成本作了详细探讨。
参会人员合影