2024年5月16-17日,由中国本土猪暨高端猪肉产业发展联盟和中国猪业高层交流论坛主办,东方之珠(珠海)畜牧发展有限公司承办的首届中国高端猪肉品鉴会在江西南昌成功举办,来自全国各地23家本土猪企业按要求提交参评高端猪肉参加品鉴会。重庆市畜牧业协会秘书长袁昌定研究员应邀担任品鉴专家。
袁昌定秘书长参加现场品鉴
5月16日傍晚与5月17日中午,中国高端猪肉品鉴会的专家和参会人员分别进行了里脊肉与五花肉的现场品鉴和现场品尝点评。经过综合评分,评选出12名金奖,11名金猪奖。重庆市尚晨牧业有限公司参评的“武陵黑猪肉”获得金猪奖。
颁奖典礼
获得金奖的单位分别是(排名不分先后):清远瑶家花农牧科技有限公司梅花猪、浙江省农业科学院绿嘉黑、江西嘉博生物工程有限公司赣鄱黑猪、江苏小黑农业生态科技发展有限公司汉小黑、广东省板岭原种猪场有限公司板岭土猪、迁西县亥品尚源养殖有限公司亥品尚源、湖南叁陆伍花猪有限公司绥宁花猪、河北正农牧业有限公司深县猪、湖南楚沩香农牧股份有限公司宁乡花猪、吉林棋盘生态农业集团有限公司棋盘村黑猪、张氏东北黑猪王昌图黑猪x松辽黑猪、赤峰家育种猪科技集团有限公司家育小黑豚。
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