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重庆市畜牧业协会到奉节县开展生猪屠宰GMP调研指导
发布时间:2024-07-31    作者:    来源:重庆市畜牧业协会秘书处    点击:

2024年7月30日,在重庆市农业农村委员会兽医处处长杜成才的带领下,重庆市农业综合执法总队二级高级主办刘茂文,重庆市畜牧业协会秘书长袁昌定研究员等一行,到奉节县开展生猪屠宰GMP调研指导。奉节县农业农村工委委员、县农业综合行政执法支队支队长唐德寿,奉节县农业综合行政执法支队副支队长李林平,奉节县农业综合行政执法支队二大队副大队长邓维亮,奉节县粮食股份有限公司及奉节县昌荣屠业有限公司相关负责人陪同调研或参加座谈交流。

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调研指导奉节县粮食股份有限公司屠宰厂(一)

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调研指导奉节县粮食股份有限公司屠宰厂(二)

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调研指导奉节县昌荣屠业有限公司(一)

 

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调研指导奉节县昌荣屠业有限公司(二)

指导组先后前往位于奉节县夔门街道袁梁社区的奉节县粮食股份有限公司屠宰厂和奉节县鱼复街道康宁社区诗城路的奉节县昌荣屠业有限公司,分别听取了两家企业负责人介绍屠宰场实施屠宰GMP整改落实等情况,深入两家企业无害化处理场所、生猪待宰圈、屠宰生产线等地进行了查看。

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座谈交流

座谈会上,唐德寿支队长介绍了奉节县屠宰行业状况和生猪屠宰GMP工作推进情况,屠宰企业负责人做了交流发言。

杜成才处长指出,企业要严格按照《生猪屠宰质量管理规范》相关要求,全面对照机构与人员、设施设备、屠宰管理、检验检疫、产品管理、质量管理记录等160项规定内容,认真落实生猪屠宰质量管理规范,积极做好整改建设工作。通过推进生猪屠宰GMP的实施,加快企业转型升级,推动我市屠宰行业向标准化、专业化、高效化发展。

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