近年来，我国蛋鸡产业规模持续扩大，产业结构不断优化，供给能力稳步提升，产业发展正由制造导向转为品牌导向。为强化川渝地区品牌鸡蛋培育，提升品牌影响力，促进行业交流合作，2024年11月16日，由重庆市畜牧业协会禽业分会主办的2024年川渝品牌鸡蛋培育研讨会在重庆市渝北区召开。本次研讨会由青岛易邦生物工程有限公司、青岛大牧人机械股份有限公司、莫巴食品加工设备（北京）有限公司、陕西华秦农牧科技有限公司、临沂正能量生物有限公司共同承办。

图1研讨会开幕式

重庆市畜牧总站副站长李小琴，西北农林科技大学博士生导师、陕西省家禽产业技术体系岗位专家闵育娜教授，重庆市畜牧总站特色产业科负责人张晶，重庆市畜牧业协会秘书长、重庆市畜牧兽医标准化技术委员会秘书长袁昌定研究员，重庆市畜牧业协会禽业分会会长、重庆瑞桑农业开发有限公司董事长桑杰，重庆市畜牧业协会禽业分会会长、重庆特牧农业开发有限公司董事长刘松，中国畜牧业协会黄羽肉鸡业分会副秘书长、重庆市畜牧业协会禽业分会秘书长谭千洪等领导和专家出席研讨会开幕式，来自重庆、四川、北京、山东、陕西等省市的100余位蛋鸡产业企业负责人参加了研讨会。

开幕式上，重庆市畜牧总站副站长李小琴发表讲话。她介绍，2023年重庆市蛋鸡存栏3232.08万只，鸡蛋产量41.80万吨，鸡蛋产量占全国1.98％。她表示，重庆蛋鸡产业为促进高质量发展，实施了“五举措”：一是创新技术化发展，二是坚持良种化发展，三是推进数智化发展，四是加强标准化发展，五是助力品牌化发展。她希望，以此次研讨会为契机，强化川渝品牌鸡蛋培育，提升品牌影响力，促进行业交流，不断提升品牌鸡蛋的新技术、新工艺、新模式、新产品和新企业，助力蛋鸡产业提质增效和新质生产力发展。

图2李小琴副站长讲话

研讨会上，西北农林科技大学博士生导师、陕西省家禽产业技术体系岗位专家闵育娜教授，青岛易邦生物工程有限公司技术经理刘平，青岛大牧人机械股份有限公司研发总经理杨以月，莫巴食品加工设备（北京）有限公司中国区营销总监梁子锋，临沂正能量生物有限公司技术总监刘小川博士，重庆市畜牧总站研究员景开旺，柳州市新佳科技有限公司总经理杨建军，重庆市农产品质量安全中心监管科科长鲜小红，重庆市畜牧业协会禽业分会秘书长谭千洪，浦发银行重庆分行普惠金融部产品经理李佳诺等10位专家分别作了《鸡群高效营养之道：成就优质养殖未来》《影响产蛋高峰和产蛋质量之原因分析》《蛋鸡设备的发展与应用》《蛋品检测现状分析与设备工艺》《乳化均衡油粉在蛋鸡上的应用优势分析》《蛋鸡后期生态养殖关键技术》《规模蛋鸡场数字化管理》《绿色优质禽蛋安全品质指标评价分析》《品牌鸡蛋创新发展路径》《蛋鸡产业金融政策》等专题报告。

图3闵育娜教授分享《鸡群高效营养之道》

图4景开旺研究员分享《蛋鸡后期生态养殖关键技术》

图5鲜小红科长分享《绿色优质禽蛋安全品质指标评价分析》

图6谭千洪秘书长分享《品牌鸡蛋创新发展路径》

    同时，研讨会邀请了四川圣迪乐鸡蛋市场经理叶学强、开州桑叶鸡蛋负责人王孟、正大鸡蛋销售副总经理李顺辉、绿花品牌鸡蛋负责人左洪杰、蛋相逢品牌鸡蛋负责人程静等川渝品牌鸡蛋负责人现场分享实战经验。

与会人员一致认为，本次研讨会举办非常及时，为解决川渝品牌鸡蛋培育关键环节的痛点、难点和痒点提供了新思路和新理念，并希望行业协会积极搭建桥梁。下一步，重庆市畜牧业协会禽业分会将继续培育蛋鸡行业龙头企业和名优特新鸡蛋产品，大力推广新品种、新技术、新设备、新工艺和新模式，不断提升行业品牌化、科技化、智能化和数字化，促进蛋鸡行业提质增效。

图7研讨会集体合影