2025年10月16日，西部陆海新通道食品及农产品加工产业联盟成立大会暨重庆卤味产业高质量发展论坛暨梁平卤烤鸭推介品鉴活动在重庆悦来国际会议中心举行。重庆市畜牧业协会组织会员代表参加系列活动，积极融入产业协同发展大局。

西部陆海新通道食品及农产品加工产业联盟正式成立

在联盟成立大会上，协会与来自“13+2”省区市的200余家商协会代表及重点企业共同见证西部陆海新通道食品及农产品加工产业联盟的正式启动。期间，协会积极参与“行业协会商会赋能通道建设”项目对接，围绕畜禽产品标准化加工、冷链物流体系建设、质量安全追溯等关键环节，与兄弟协会、龙头企业展开深入交流，探讨资源共享、优势互补的合作路径。

重庆市卤味产业重点区县协同发展签约仪式现场

在重庆卤味产业高质量发展论坛环节，协会见证了重庆市卤味产业重点区县协同发展签约仪式、重庆卤味“百城万店”线上推广计划启动，以及《梁平卤烤鸭生产加工技术规范》《梁平卤烤鸭产品质量技术要求》团体标准联合发布。系列举措为重庆卤味产业标准化、品牌化、规模化发展注入新动能，也为畜禽养殖、屠宰加工、熟食制品全产业链协同提供标准支撑。

下一步，重庆市畜牧业协会将依托西部陆海新通道食品及农产品加工产业联盟平台，持续组织会员企业参与“陆海优品”线上线下推广活动，推动重庆优质畜禽产品走向更广阔市场；同时联合科研院所、龙头企业，共建共享冷链物流、质量检测、品牌营销等公共服务体系，助力重庆畜禽产业深度融入西部陆海新通道建设，打造具有国际竞争力的特色畜禽产业集群。